如果你现在不吃/喝/吃益生菌,你还健康吗?!开玩笑吧。但是这些生活在你肚子里的小动物现在无处不在,从补充剂到益生菌丰富的格兰诺拉和水。但是这些产品真的对你有好处吗?肠道微生物群,或者它只是一个很好的市场营销?

如果所有的益生菌都能让你的头旋转,“微生物群”这个词听起来像科幻电影里的一样,听好。这个简单的指南将帮助您在益生菌的通道中导航,并了解我们认为哪些是真正值得您精力(和金钱)的。

5种益生菌来源按有效性排序(因为它令人费解)

什么是益生菌?

简单地说:益生菌是“好细菌”生活在你的肚子里。你的肠道含有微生物细胞增加10倍比你身体的其他部分还要多。这些益生菌,A.K.A.这个微生物群,大致等于100万亿微生物,代表5000多种不同种类的细菌。

2008,这个人类微生物组计划着手对人体微生物群进行分类,并确定这些微生物个体如何影响我们的健康。通过他们的研究,科学家们已经确定,尽管人类的DNA是99%相同的,每个人的微生物组DNA只有10%左右相同。所以我的微生物群可能由95%的X细菌组成,而你的细菌可能是Y细菌的95%。这意味着益生菌补充剂并非一刀切。

如何选择益生菌

还有很多未知的东西,但大多数研究指出食用益生菌有助于健康的微生物群。健康的微生物群与更健康的免疫系统减少肥胖.

但问题是每个人的微生物群都不一样,没有一种益生菌对每个人最有效。所以当涉及到益生菌的数量和种类时,答案很简单,菌株和文化越多,更好。有人这么说,我们根据培养计数和菌株种类对几种益生菌产品进行了评价。这是我们发现的。

1。益生菌补充剂

因为补充剂不受FDA的管制,益生菌补充剂的配方没有固定的标准。这意味着每个品牌都有一个独特的配方,有不同的品种和不同的文化,为消费者带来无数的选择。尽管对益生菌有大量的研究,科学家们仍在研究哪一株最适合特定的健康需求。

那我们该怎么办?选择多种益生菌,因为它们似乎比单一菌株更有益于你的健康。益生菌的健康益处:混合物比单一菌株更有效吗?Chapman CM吉普森GR罗兰岛欧洲营养杂志,2011,1月;50(1):1436-6215。我们喜欢的一种产品是更新生命的终极植物群.每粒胶囊有500亿活菌和10个益生菌菌株,这是市场上最有效的益生菌补充剂之一。

这个美国胃肠学会还建议坚持长期以来值得信赖的品牌,因为它们有更好的声誉,而且经过了更彻底的测试。他们推荐的一个品牌,培养菌益生菌,只含有一种益生菌,但该品牌已在100多个临床试验中使用,并以信誉闻名。最后,巨大的食物巨大的植物群每粒胶囊含有200亿个活性菌和14个菌株,这是一个很好的方法,让人们覆盖他们所有的细菌基础。
等级:A

2。开菲尔

这种培养乳制品自然含有活的活性培养物,A.K.A.益生菌。一些市场上最值得信赖和广泛使用的品牌,如凯菲尔袋鼠有机,包含一个强大的益生菌概况:每杯有12个不同的益生菌菌株。更不用说凯菲尔的蛋白质含量很高(每杯6克)。钙,维生素D。牛奶开菲尔:营养,微生物和健康效益。Rosa DD迪亚斯彩信,格兹·科维亚克·M.营养研究综述,2017,2月;30(1):1475-2700。对于那些不喜欢每天吃药丸的人,凯菲尔是下一个最好的选择。把它添加到早晨的冰沙中,可以提高益生菌的含量。
等级:B+

三。酸菜

发酵食品,像泡菜一样,富含益生菌.像补充剂一样,每个品牌都不一样,但是一些高质量的品牌农家文化在4大汤匙美味的泡菜中,有800亿活菌和5种益生菌。克利夫兰克劳特是另一个小批量品牌做的好事。虽然公司没有列出产品的菌株或培养基,克利夫兰Kraut未经高温消毒,以允许尽可能多的益生菌生长。而且,从个人经验来看,味道非常新鲜。

依靠泡菜生产益生菌唯一的缺点是你可能不会每天都吃。如果这只是周末热狗的一个临时补充,那么你可能不经常吃它来获得好处(因为,热狗)但是如果你在想,对,我喜欢吃桔子,需要多吃一点。,试着把它加到三明治里,沙拉,或烤蛋白质。你的直觉会感谢你的。
等级:A(如果你每天吃的话)
B级(如果你偶尔吃一次)

4。Kombucha益生菌水,喝葡萄藤

这三种饮料在益生菌方面几乎是一样的。尽管许多康普茶爱好者会试图让你相信这是一种神奇的饮料(嘿,我们也是球迷,它的益生菌成分与市场上其他细菌饮料的含量相同。他们不是坏消息来源;他们不是最高的。

凯维塔制作起泡益生菌饮料,喝葡萄藤,康普茶,它们都含有40亿种培养基和4种益生菌。许多其他公司已经开始在低钙味水中添加益生菌:Suja益生菌水只含10卡路里,1克糖,20亿文化,一种益生菌。

虽然这些饮料可能很可口,而且有保湿作用,研究这表明,低培养计数和缺乏不同的菌株意味着它们可能不会对你的微生物组构成造成很大的影响。
等级:C级

5。焙烤混合料

有些公司什么都想了。享受生活中的食物现在已经有包装好的巧克力巧克力蛋糕,松饼,烙饼,华夫饼和比萨饼皮与益生菌正好在混合物中。当我们称赞这些美味的烘焙开胃菜缺乏可怕的原料时,像氢化玉米油或人工色素,混合物只含有一种益生菌,包中缺少区域性计数。众所周知细菌在极热的温度下无法生存(我们说的是你的烤箱)。
C级

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